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In Kooperation  mit der Gruthaus-Brauerei zeigt Ihnen Gruthaus-Brauer Philipp Overberg in den Räumen des LÄUTERWERKS, wie Sie mit kostengünstigen und zum Teil bereits vorhanden Mitteln selber zu Hause hervorragendes Bier brauen können.

Sie erlernen an diesem Tag durch Mitmachen die Grundlagen des Maischebrauens – so wie es die Großen in ihren Brauereien auch machen: was Sie an Ausstattung brauchen, welche Rohstoffe wir verwenden und wo Sie diese bekommen.

Wir probieren den Tag über verschiedene Biere aus aller Herren Länder, außerdem gibt es über den Tag verteilt einen kalten und einen warmen Imbiss, niemand muss bei uns hungern oder Durst leiden.

Vor Ort in der Brauerei können Sie darüber hinaus die 5-hl-Brauanlage des LÄUTERWERKS besichtigen.

Wir sind Mitglied im Verein der Braufreunde-Münster e. V. dem Zusammenschluss der Hobbybrauer aus Münster und Umgebung, und fühlen uns dem Heimbrauen verpflichtet und unterstützen den Verein und die Mitglieder aktiv.

Um sich für den Kurs anzumelden, schreiben Sie bitte eine E-Mail an: braukurs@laeuterwerk.de Sie erhalten dann alle weiteren Informationen.
Bitte nennen Sie den Termin und wieviele Teilnehmer Sie anmelden möchten.
Bitte geben Sie auch Ihre Adresse mit an!

Datum: 24.06.2017

Dozent: Philipp Overberg

Beginn: 12.00 Uhr bis ca. 20.00 Uhr

Dauer: ca. 8 Stunden

Ort: Hammer Straße 371, 48153 Münster.

Inhalte:

• Herstellung eines Bieres von schroten bis zum Hefe anstellen
• Begleitung des Tages mit Bierproben aus aller Welt
• ein kalter und ein warmer Imbiss
• Jeder Teilnehmer erhält nach Abschluss der Gärung einen Anteil des hergestellten Bieres für seine persönliche Verwendung (Dauer der Gärung ca. 2-4 Wochen)
• Ein begleitendes Skript mit vielen nützlichen Tipps, Adressen und Informationen als PDF

Anfahrt:
In unmittelbarer Nähe halten die Buslinien 1 und 9, Haltestelle: alte Reitbahn und die Buslinie 5 am Preußenstadion.

Die Nachtbuslinie N85 fährt vom Preußenstadion ab 21.00 Uhr.
Eine Anreise mit dem eigenen PKW können wir trotz großzügiger Parkplätze vor Ort nicht empfehlen.

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und pro Person, die Mehrwertsteuer kann ausgewiesen werden.