Perfekt zum Sommer – unser Belgisches Wit. Mit Gerstenmalz und Weizen gebraut, ein paar Haferflocken runden den Geschmack ab und sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl. Klassischerweise wird dieses Bier im Kochvorgang mit Pomeranzenschalen und Koriander gewürzt. So entsteht ein unauffälliger aber frischer Anflug von Zitrus-Aromen und Geschmack. Mit 4,7 %…
Maibock
Unser Maibock – klassische Saisonspezialität. ein helles Bockbier (untergärig) bei dem im Gegensatz zum dunklen Bock sich auch der Hopfen in den Vordergrund spielen darf.
AOTEAROA
Aotearoa ist der Maori-Name für Neuseeland, dieses Lager ist geprägt von den NZ-Hopfen Motueka und Nelson Sauvgin. Aromen von dunklen Beeren und hellen Trauben. Empf. Trinktemperatur: 6-8 Grad.
Quittenbock
Belgischer Bock mit 10% Alk., trocken, süffig, fruchtaromatisch. Vorsicht, sehr gefährlich, der Alkohol ist kaum zu schmecken!
WPA
Reden wir über Bier! Hier: Unser White Pale Ale, belgisches Wit-Bier trifft amerikanischen Aroma-Hopfen (Chinook & Citra). Runder Zitrus-Komplex, frisch, leicht trinkbar. Empf. Trinktemperatur: 6-8 Grad.
PNBA
Reden wir über Bier! Hier: Unser PNBA. Dunkel Braun im Glas. Nussig, warme Malzaromen, leichte Röstaromen. Süffig! Empf. Trinktemperarur: 8-10 Grad Allergie-Hinweis: Enthält Nüsse! Außerhalb der Reichweite von Eichhörnchen aufbewahren.
PAULE
Reden Wir über Bier: Paule ist unser Session-Ale, ein helles, obergäriges und vor allem unkompliziertes Bier, das zu fast jeder Gelegenheit passt. Der Weizenanteil in der Schüttung verleiht ihm Spritzigkeit, abgerundet durch eine moderate Hopfung.
Alt.Bier – Unser Alt
Reden wir über Bier! Als Verehrer dieses grandiosen Bierstils konnten wir es uns nicht nehmen lassen, unsere Interpretation eines rheinischen Alts auszuspielen. (Norddeutsches bzw. westfälisches Alt kommt aber sicherlich auch noch, nur Geduld.). Farblich etwas heller als das übliche von den Nachbarn steht es bernsteinfarben im Glas. Leichte Malzaromen für…
Schwatt
Schwatt – Besser kann man unser Dry Stout nicht beschreiben. Pechschwarz steht es im Glas. Auf der Zunge kommt es hingegen versöhnlicher daher. Angenehme Röstaromen machen sich dort breit, ohne zu aufdringlich zu wirken. Der relativ schmale Körper des Biers hilft, das Röstige in Schach zu halten. Der recht trockene…