Das war also der Sommer, sehen wir es positiv: Quittenernte! Wir haben letzes Wochenende geerntet und Samstag geht es in die Saftpresse. Nächste Woche wird dann gebraut. Das nehmen wir zum Anlass und schlagen am Wochenende eines der letzten Fässer Quittenbock 2019 an. Zusätzlich zum regulären Flaschenverkauf und zur Open…
Das wird eine großartige Sache. Nach etlichen digitalen Bierproben aus seiner "Posthalterei" in Lingen, macht sich Gastronom Markus Quadt mit seiner Veranstaltung auf den Weg nach Münster und sendet dort am Samstag den 20.2. ab 20 Uhr aus der Pinkus Brauerei. Wir sind mit einem Bier und im Live-Stream dabei…
Endlich können wir auch wieder aufmachen - das Wetter ruft ja förmlich nach "Biergarten". Freitag und Samstag, jeweils ab 18 Uhr öffnen wir unseren kleinen Außenbereich an der Hammer Straße. Aktuell leider nur fünf Biere vom Fass (eine Zapfanlage hat Corona nicht gut überstanden und die neue ist noch in…
Wir nähern uns langsam wieder der Normalität, das heißt am zweiten Freitag und Samstag im Monat öffnen wir unseren Brauereiausschank. Jeweils ab 18 Uhr könnt Ihr in unseren kleinen Außenbereich an der Hammer Straße unsere Biere frisch vom Fass genießen oder in der handlichen 1 Liter-Eigentums-Flasche mit nach Hause nehmen.…
Immer am zweiten Freitag und Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank /Biergärtchen ab 18:00 geöffnet. Diesmal waren wir für euch im Urlaub und haben drei großartige Biere für Euch mitgebracht. Wir waren in Bayern (genauer gesagt, im Allgäu) und hatten uns vor Ort von diesen Sorten begeistern lassen. Daran wollten…
Für alle, die immer schon mal wissen wollten, wie das eigentlich so funktioniert, dass aus den vier allgemein bekannten Grundstoffen tatsächlich Bier wird, für den gibt es unseren Braukurs kompakt.
Unser Ziel bei diesem Kurs ist es, Euch zu zeigen, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können.
Normalerweise haben wir immer am zweiten Freitag und Samstag im Monat unseren Brauerei-Ausschank /Biergärtchen ab 18:00 geöffnet. Im September allerdings haben wir am Samstag eine geschlossene Gesellschaft Sorry. Zum Sommerausklang öffnen wir noch einmal zusätzlich den Außenbereich, so das Wetter mitspielt. Mit dabei sind noch einmal als Gastbiere das Mariahilfer…
Unser Ziel bei diesem Kurs ist es, Euch zu zeigen, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können.